Rosé 2025

De couleur rose pâle légèrement saumonée, cette cuvée dévoile de délicats arômes de fruits rouges.
En bouche, le vin est rond tout en conservant une belle vivacité. On y retrouve les fruits rouges avec
une touche d’agrumes. La finale est persistante, avec une légère minéralité qui renforce la complexité
du vin.

Accord : Tian de légumes, Poissons grillés à la plancha, Poulet aux olives.

Palmarès de nos rosés: 
Médaille d’or  au Concours International des Vins Biologiques “Amphorea”
Médaille d’argent au Concours International de Lyon
Gold medal – 90 points Gaia Wine Challenge (USA)
Médaille d’argent au Concours des Courtiers Assermentés 2023
88/100 La Tulipe Rouge

Appellation  AOP Bandol

Cépages

• Mourvèdre : 70 %    
• Cinsault : 5 %
• Grenache : 25%

Culture   

• Les méthodes sont traditionnelles : travail mécanique du sol et fertilisation organique, traitements phytosanitaires suivant le cahier des charges bio
• Le rendement est d’environ 35 hl/ha
• Les vendanges sont manuelles, uniquement le matin.

Vinification et élevage

• Egrappage, foulage et pressurage pneumatique
• Débourbage des moûts à froid pendant 48 heures
• Fermentation en cuve inox à environ 18°C
• Elevage sur lies fines
• Assemblages et fin d’élevage en cuves.

Garde : 3 ans.
Service : 10 et 12 °C.